樱桃可以快递吗?樱桃能送快递吗?

2018-01-24
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文章简介:4.5月份是吃樱桃的高峰时节,尤其现在的人们喜欢网购买东西,就连水果也不例外.那么樱桃可以快递吗?樱桃能送快递吗? 樱桃可以快递吗 建议快递樱桃最好采用航空运输 ...

4、5月份是吃樱桃的高峰时节,尤其现在的人们喜欢网购买东西,就连水果也不例外。那么樱桃可以快递吗?樱桃能送快递吗?

樱桃可以快递吗

建议快递樱桃最好采用航空运输,可以直接到机场办理,这样,大樱桃几个小时后即可抵达,可保新鲜,个人搬运也会注意轻拿轻放,减少对大樱桃的破坏。

另外,外送的樱桃一定要当天早晨采摘,中午采摘的话,樱桃软,早晨采摘的樱桃经过一晚上的冷却,自身温度低,另外,保温箱底最好放几个提前冻好的矿泉水。

还有就是,如果摘樱桃的前一天下过雨,樱桃的水分就大,容易裂、霉烂。另外,邮寄樱桃一定要选对品种:雷尼、黑珍珠等品种,就比较耐贮运,如果要送外地朋友,最好选择这样的晚熟品种。

怎样挑选新鲜樱桃

从樱桃梗可以判断樱桃是否新鲜,樱桃刚采摘下来的时候,果梗一般是绿色,绿到什么程度,四个字形容——青翠欲滴,放久了,就开始发黑,一路黑下去就变成了彻彻底底的黑色,因此可以根据果梗判断樱桃是否新鲜。如果樱桃已经没有啥梗了,那肯定是摊主怕露馅,直接都摘了,那你也懂了……

我们常用“春风满面”来形容一个人的状态好,反之则是“暗淡无光”,其实选樱桃,也是要看状态的。仔细观察,成熟的樱桃一般光泽会比较好,成熟健康的樱桃表皮会呈现出一种水果天然的光泽,而那些暗淡无关、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,肯定不够新鲜,口感也是不怎么样。

人老了那么即便保养的再好一样会长皱纹,当然潘迎紫奶奶是个例外,但是樱桃没有例外,放久了的樱桃表皮都会出现褶皱,这种有了褶皱的樱桃通常就不新鲜了。要么买了直接吃,要么就干脆不买。

怎么挑选甜味的樱桃

总的来说,樱桃算是一个大的种类,品种细分起来很多,不同品种在口味上肯定有些区别的,皮厚或薄,甘甜或酸甜,果肉柔软或坚实。

教大家一个简单方法:个头大的一般皮厚,这就是所谓的“皮糙肉厚”;颜色深的一般较甜,颜色浅的一般发酸,这就是由于花青素形成的原因;同一种樱桃,颜色深的一定熟得更透,不管是暗红还是鲜红,味道也相对更甜美。

樱桃个头大小只是品种的问题,和好不好吃基本上是没啥关系的。不过,大个头樱桃的果肉韧性通常更好,个头小的果肉相对更柔软。

在梗和樱桃交接处即樱桃根蒂越凹,这种樱桃会越甜,其实这种方法也适用于其他有果柄的水果。因为水果的甜度和水分的脱失有着直接关系,水果的水分脱失越多,那么糖分浓度就相应越大,那么这种水果就越成熟,越香甜可口;而水分的脱失,总是从最成熟的尾部开始,所以观察这个地方的形状就能直接的判断出水果的甜度,整体形状最好像个阔心脏型,尾部越凹,一定越甜。

樱桃怎么保存

樱桃通常最多保存3~7天,超过一周就容易腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为透气性不好,最好用纸盒来盛放。

此外,樱桃怕热,适合温度在2℃~5℃,所以最好存放在冰箱里,保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。

新鲜樱桃若吃不完,还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天,也能品尝到美味樱桃。