喝豆浆的好处和坏处 细说豆浆的两面性

2018-06-29
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文章简介:喝豆浆的好处和坏处有哪些?豆浆被称为"植物牛奶",含有丰富的蛋白质和多种人体所需的氨基酸,是许多人早餐的不二选择.早餐喝豆浆,既方便又营养, ...

喝豆浆的好处和坏处有哪些?豆浆被称为“植物牛奶”,含有丰富的蛋白质和多种人体所需的氨基酸,是许多人早餐的不二选择。早餐喝豆浆,既方便又营养,但无论哪种食材,都有其两面性。下面,小编为你细数喝豆浆的好处和坏处。

1、豆浆含丰富的植物蛋白、维生素B1、B2、核黄素和铁、钙、磷等矿物质,对增强体质有很好的作用。

2、豆浆含有豆固醇、钾、镁以及钙,对防治冠心病、高血压、动脉硬化、脑中风等疾病有很好的食疗功效,多喝鲜豆浆还能预防老年痴呆症。

3、豆浆对贫血的调养作用,比牛奶要强,喝热豆浆可以补充植物蛋白,能使人的抗病能力增强。

4、豆浆所含的硒、维生素E、C都有很好的抗氧化功效,能促进人体细胞的活性,延缓皮肤衰老,减少面部青春痘和暗疮的发生,让皮肤变得润泽白皙。

5、豆浆所含的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特别的功效。

6、豆浆含有丰富的纤维素,能有效阻止人体对糖分的过量吸收,减少糖分,因此能起到防止糖尿病的作用。

1、豆浆是由黄豆制做而成的,豆类含有皂角抑制剂和外源凝集素,对人体有不良的影响。喝豆浆时一定要将豆浆煮熟,长期喝豆浆的话记得要补充微量元素锌。

2、大豆所含的嘌呤成分很高,有痛风症状、体虚、乏力、精神疲倦等症状的虚寒体质者不适合喝豆浆。

3、豆类中含有一定量的低聚糖,会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,有胃炎和胃溃疡的人最好少喝。

4、豆类中的草酸盐会与肾中的钙结合,容易形成结石,会导致肾结石症状的加重,因此肾结石患者不宜食用。

喝豆浆的好处和坏处有哪些?豆浆虽然营养,但喝豆浆会有一些坏处,喜欢喝豆浆的你,也是需要知道的哦,这样以后在喝豆浆的时候,才能喝得更健康。