清香西湖龙井茶的冲泡方法

2017-11-10
字体:
浏览:1次
文章简介:都说泡茶是一门艺术,好茶更讲究正宗的冲泡方法,西湖龙井茶是品质极佳的绿茶,西湖龙井茶的冲泡方法主要有上投法.中投法.下投法3种,本文小编将为您详细介绍冲泡清香西 ...

都说泡茶是一门艺术,好茶更讲究正宗的冲泡方法,西湖龙井茶是品质极佳的绿茶,西湖龙井茶的冲泡方法主要有上投法、中投法、下投法3种,本文小编将为您详细介绍冲泡清香西湖龙井茶的方法。

西湖龙井茶的冲泡方法共有3种,所谓上投法顾名思义是先倒入水,让后再将茶叶投入其中。下投法则与之相反。中投法是先倒入适量开水,然后倒入茶叶泡开后,在倒入开水。不同方法的视觉效果上存在不同,大家可以不妨试试看。

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

2.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!

5.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

2.待茶叶舒展后,加满开水。

3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。

1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

2.加入少许适温开水。

3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。

5.等待茶叶溶出茶汤。

6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

7.倒入小茶杯中品饮。

冲泡西湖龙井茶,应该用75~85摄氏度的水,千万不要用100摄氏度沸腾中的水。因为龙井茶是没有经过发酵的茶,茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

看完小编为您介绍的这3种西湖龙井茶的冲泡方法,您知道该如何泡龙井茶了吗?如果下次有爱茶的朋友到您家做客,您不妨试试用这样讲究的方法泡茶,记住泡西湖龙井茶的水温不能太高哦~